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散装酒加盟厂家浅谈酒的种类及制作方法都有哪些

来源:http://www.ysxgdjh.cn/news/150.html发布时间:2017-09-05

对于酒,想必大家并不陌生,在一些重要的场合,都少不了酒的存在.酒的种类也有很多,我们常见的如白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等等.说到酒的种类,如果按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): 
    (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等. 
    (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等. 
    (3)配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基,配以一定的物料呈色,香、味,经过规定的工艺过程调配而成.包括鸡尾酒、利口酒、药酒等.
     由上可知,酒的种类有很多,按照不同的划分方式,可分为多种.今天就不一一介绍了,如果您想了解更多关于酒的详细信息,欢迎来电咨询我们!我们将竭诚为您服务!咨询热线: 0371-64655058.


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