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散装酒厂家告诉你:霜降吃1种水果,冬天不流鼻涕,还能解酒!​

来源:http://www.ysxgdjh.cn/news/197.html发布时间:2017-10-25

散装酒厂家告诉你:霜降吃1种水果,冬天不流鼻涕,还能解酒!

霜降是秋天的末了一个节气,意味着寒霜降临,天色变得越来越冷,冬天马上来到。民间有句俗话:“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,意思是这个时节吃皮薄肉厚味甜的柿子,冬天鼻子不会流鼻涕,这是为啥?

 

中医五行理论认为,秋天应五脏中的肺脏,秋天的天色特点是偏单调,燥邪易伤肺,人们会出现口燥咽干,鼻子单调,咳嗽少痰的情形,肺开窍于鼻,肺受邪生病,局部人会出现打喷嚏、流鼻涕等过敏性鼻炎病症。柿子味甜美,性寒凉,可以清肺热,润肺燥,对付燥邪伤肺有必定的防备和呵护浸染,所以说霜降吃柿子,不会流鼻涕。

 

柿子中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类物质,还有卵白质和维生素等,营养丰盛,有习惯认为霜降吃柿子,嘴唇不会裂口,从当代研究看来,是由于柿子里含有丰盛的维生素C、E等物质,可以防备唇裂。

从中医看来,是由于柿子可以滋阴润肺,健脾养胃,内在的阴液充实,嘴唇天然不会裂口。对付秋冬常见的口唇开裂、口疮、牙龈炎等,可以用柿饼霜涂抹在局部,有必定的浸染。

人们习惯在酒席后吃点生果,认为能解酒。其中,柿子就具备极好的解酒功能,远胜于我们平时惯用的柑橘和香蕉等生果。柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解。

所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。

 

柿子是食疗佳品,柿子叶也能入药,当代研究证明,柿子叶含有大量的卵白质、维生素C、芦丁、胆碱、黄酮甙等物质,能促进新陈代谢,降低血压,软化血管,添加冠脉血流量,预防心脑血管疾病的产生。每日用柿子叶20克煎水喝,或者开水泡当茶饮,有保健浸染之效。

 

柿子上面的柿饼霜也是一味好药。柿饼霜就是晾晒柿子时,柿子概况渗出凝聚的一层白霜,首要身分网罗:甘露醇、果糖、蔗糖、葡萄糖等。近代名医张锡纯就爱好用柿饼霜,他建立的两个含有柿饼霜的食疗方,适症人群在家就可以制作。

第一个是珠玉二宝粥:生山药60克,生薏米60克,柿饼霜24克。先将山药、薏米捣成粗渣,煮熟,然后将柿饼霜切碎,调入粥中融化。服食可以医治脾肺阴虚,咳嗽低热等疾病。他认为山药、薏米都可补脾肺,山药粘腻,薏米淡渗,可以互相制约,再用柿霜凉润肺,甘补脾。

 

第二个是水晶桃:核桃仁、柿饼霜各一斤。先将核桃仁蒸熟,再把柿饼霜放入核桃上蒸化,融为一体,美名其曰水晶桃。他认为核桃补肺肾,柿霜色白入肺,甘凉滑润,甘能补肺气,凉能清肺热,滑能利肺痰,润能滋肺燥,用于肺肾两虚的咳嗽喘气,肺肾两补,并且味道甜美,合适小孩子吃。

 

柿子虽好,也要注意食用禁忌。食柿子不宜过多,也不要空腹吃。因柿子含有大量的果胶和单宁物质,未成熟的柿子尤甚,食用过多,空腹胃酸增高时上述成分可与胃酸接触,凝结成不易溶解的稠状物,再与植物纤维凝结成粪块,形成胃柿石症(柿结石)。

急性者可在大量吃柿子后半小时就出现恶心、吐逆、腹痛等病症,甚至由于结石引起肠梗阻。而有人可能会在半年甚至更长时辰后发病。因此,最好酒后熬汁服用。

 

成熟柿子切成条块,拌白糖食用,可解酒止渴,除胃热。适于饮酒时或酒后食用。

红柿子熬汁拌白糖,饮服。用于酒后口渴口干,有醒酒、除烦、解渴之效。

柿子汤。红柿子5~6个切成条块,鸡蛋1个加食盐、味素、油等调料,熬汁。用于酒后饮服,可解酒开胃,止口渴。

永盛祥关东酒行在此提醒大家,不仅柿子,空肚吃大量黑枣、石榴、山楂等生果也可能会形成胃结石,大家一定要注意。此外,柿子含糖量高,被称为最甜的生果,食用后血糖敏捷升高,所以糖尿病病人要谨严食用。

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