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青梅+白酒,这才是夏天的感觉!散装酒厂家教你怎样自酿青梅酒!

来源:http://www.ysxgdjh.cn/news/319.html发布时间:2018-06-20

樱花落后的六月份,迎来了闷燥的梅雨季节,又到了吃什么都没有胃口的日子。

一个人的时候,只想去街边的水果摊选上个圆鼓鼓大西瓜,就对半开,用勺子一口口的挖到嘴巴里去。

或者约上几个好闺蜜好友,开启早就准备好的青梅酒解解馋。


《海街日记》里面有句话“做完梅酒之后,才会感觉,啊,夏天到来了”

用青梅酿造的酒称为青梅酒,也叫果酸或者酸梅。青梅酒可以消除疲劳、改善碱性体质,也有杀菌作用,可以抑制细菌繁殖,消炎止泻。


在饭前喝青梅酒还可以帮助消化,增进食欲呢。对于女人最好的一点就是促进皮肤角质层的新陈代谢,防止可怕的皱纹和斑斑点点的出现。所以,它还被人称作“返老还童”的荷尔蒙。


制作步骤也很简单:

1、取尚未成熟的青梅若干个,洗净备用;

2、在锅里烧开水,放入一勺盐巴,然后倒入青梅保持大火,5秒后捞出沥干水分。

3、将冷却后的青梅装入瓶中,分两次加入冰糖,加入50度白酒。

记住,白酒浸没青梅,高出3-5厘米,加盖密封浸泡1个月后即可饮用。


青梅酒的制作办法确实不难啊,看得小编心里痒痒的,好想有机会尝试一下呢!



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