郑州市华熙酒业有限公司为您免费提供散装酒招商散装白酒批发价格散白酒加盟哪个牌子好等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!

热门搜索: 散装酒招商 散装酒厂家 散装酒加盟 散白酒代理 散白酒加盟

联系我们CONTACT US
  • 联系:宋经理
  • 电话:0371-64655058
  • 手机:15093155399
  • 传真:0371-64655058
  • 邮箱:422956288@qq.com
  • 网址:www.ysxgdjh.cn
  • 厂址:河南省荥阳市万山路孙砦工业园区
新闻详情NEWS ARTICLE

散白酒厂家告诉你:火龙果怎么酿酒?酿制火龙果酒的详细步骤!

来源:http://www.ysxgdjh.cn/news/323.html发布时间:2018-06-27

夏天到了,又到了吃火龙果的季节啦!火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身,不但营养丰富,还有众多独特的功能。这种味甜、多汁的凉性水果,实在是消暑解渴的人间美味!


值得注意的是,火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。


现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

一、火龙果的功效

1、防止血管硬化

火龙果中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低胆固醇、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质可以预防贫血。


二、火龙果酒的酿制方法

1、主料:火龙果1000g、糖300g

2、辅料:蛋清50g

3、火龙果挑选方法

火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。今天我们讲的是用火龙果来酿酒,选择红皮红肉的火龙果最佳。

购买火龙果时应用手感觉,越重的越好,火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。此外,表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。


三、火龙果酒的酿制步骤

①把火龙果洗干净,去皮切成小块,沥干水份;

②放到容器里;

③在上面撒上白糖,最后把火龙果给密封好;

④在火龙果发酵的二十四小时后,开盖拿干净的筷子搅拌;

⑤再备一个容器,擦干净不要有水份;

⑥纱布过滤出火龙果渣,留汁去渣;

⑦再倒入容器里密封好再发酵一个星期;

⑧将准备好的多层纱布制成一个小口袋,再把火龙果酒给过滤一遍;


⑨如果你想把火龙果酒弄的更清澈一点,就像真正的干红一样,可以准备好鸡蛋清,把蛋清打成泡沫后倒入酒中搅拌均匀,再倒入容器中,继续发酵两个星期就可以喝了。

在发酵过程中,容器一定不能装得太满,要留空间给它产生气体。如果你不喜欢太甜可以少放点白糖,但不可以不放糖,糖是使火龙果发酵的重要物质。


四、火龙果(酒)食用禁忌

火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。

1、火龙果(酒)不宜与牛奶同食;

2、糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;

3、女性在月经期间也不宜食用火龙果(酒)。

相关标签:
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT
Copyright© www.ysxgdjh.cn(复制链接) 郑州市华熙酒业有限公司 技术支持:华企云航

专业生产:散装酒加盟哪家好?供应订做多少钱?散装酒批发市场怎么样?诚信公司专业以批发价格大量现货提供散装酒厂家、永盛祥关东酒行、散装酒代理、散装酒品牌等品质优良的产品及报价,欢迎来电生产定制!等产品,欢迎来电咨询!

热门城市推广:

Powered by 筑巢

24小时联系电话

400-998-7839