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散装酒招商加盟谈谈杨梅的7大功效,杨梅酒怎么泡制!

来源:http://www.ysxgdjh.cn/news/331.html发布时间:2018-07-11

杨梅吃起来酸甜可口,是夏季祛暑消食的美味,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到抑菌止泻消炎祛暑生津止渴、助消化增食欲、减肥美容抗衰老、降血压防中风、防癌抗癌、益肾利尿除湿等功效。

正值夏季,杨梅当令,永盛祥关东酒行继续为喜欢水果泡酒的您绍杨梅泡酒的制作方法。


一、杨梅怎么洗

1、盐水浸泡法

平时清洗杨梅时,可以用盐水浸泡,这样洗出的杨梅较干净,具体做法是把盆子中放入清水,然后加入十克左右的食用盐,让盐化开再把杨梅放进去,浸泡半小时以后取出,再用清水洗净就能直接食用了。


2、搅拌法洗杨梅

用搅拌法洗杨梅洗出的杨梅也特别干净。具体做法是:把杨梅放入盆子中,加清水,然后用手向一个方向搅拌,搅拌时不能过分用力,以免伤害杨梅的表皮,这样搅拌十来分钟,杨梅表层的脏东西就会进入水中,这时把杨梅取出再用清水冲洗几次就可以了。


3、用碱水清洗杨梅

平时清洗杨梅时,碱水也是不错的选择,它不但能洗掉杨梅表层的脏东西,还能把它表面的虫子洗掉。清洗时可以用少量温水把碱面化开,然后加入清水再把杨梅放入到碱水中浸泡十分钟,用手轻洗一会,接着取出用清水冲洗干净就可以了。


二、杨梅泡酒的制作方法

1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。

2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。


3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,然后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。

4、启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。


泡过酒的杨梅是可以吃的,只是没有吃的必要。泡过酒的杨梅里面的营养成分都已经到了酒里,吃不吃无所谓。当然大家要是喜欢这个味道还是可以吃的。

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