说到白酒,想必大家并不陌生,在我们日常生活中.喜欢喝酒的人不在少数.但是,对于许多酒民朋友搞不清勾兑酒和酿造(纯粮)酒的区别.所以,今天散装酒厂家来为大家分享,喝酒人必备技能——如何识别白酒的好坏?具体如所示:
1、看酒色是否清澈透亮.尤其是自酒.装在瓶内.必须是无色诱明的.鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的质量好.气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香.这是因为酒中乙醇与水反应成醋,酒存放时间越长,酒也就越香.
2、看是否有悬浮物或沉淀.把
酒瓶颠倒过来,朝着光亮处观察.可以清楚地看出,如果瓶内有杂物、沉淀物,酒质就成问题.
3、看包装封口是否整洁完好.现在,不少酒厂都用铝皮螺旋形"防盗盖"封口,这样比较保险;再查看酒瓶上的商标标识,一般真酒的商标标识,印制比较精美,颜色也于分鲜明,并有一定的光泽,而假冒的却非常粗糙.
4、取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒若气味发甜,则为中等洒;若气味臭苦,必为劣酒无疑
5、将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的变化,若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒;若酒花密集上翻且立即消失,并呈不明显的不均匀分布,洒液浑浊,则为劣质酒.
6、取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒;若发现油在酒,不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒.
以上便是
散装酒厂家今天为大家介绍的,喝酒人必备技能辨别白酒的方法,希望能对大家提供帮助!目前公司生产经营的纯正高粱白酒,产品口感适应不同消费者的需求,所生产的白酒以浓香型为主,拥有不同风格的永盛祥牌坛子酒系列47个品种,正九牌军字篓子酒系列37个品种以及正九牌瓶装酒系列80多个品种,新品诗豪瓶装酒10多个品种,药酒专业秘制配方188种风格,堪称上乘佳酿 .如有需要欢迎来电咨询我们!