人生五味“酸、甜、苦、辣、咸”，其中的咸味，通常只有强弱之分，没有太多细微差别。但白酒中，呈咸味的物质却常常会咸中带苦或带涩，不知道各位酒友有没有发现呢？一、咸味物质有哪些？化学中讲到：形成咸味的物质通常为碱金属中性盐类，尤以钠为强；卤族元素的负离子均呈咸味，尤以Cl-为强。因此NaCl呈典型、强的咸味。金属镁、钙的中性盐也有咸味。主要的...

这两年，身边的很多人都在说：生意不好做了、市场竞争大、钱不好挣了……没错，随着国家经济结构化改革，目前的市场困难期将成为一个新常态。对于我们白酒经销商而言，适时地用促销促进销量将是一个非常有效的营销方法。 促销：常年不断、追求创新 （1）促销的目的： 通过形式不同，常年不断的促销活动，增加产品销量，提高市场占有率，为企业和商家创造更多的...

白酒行业发展到今天，进军乡镇，深耕农村市场已经成为了一大趋势。走访乡镇市场，与乡镇店老板们交流多了以后，你会发现，这些扎根乡镇、服务乡镇的酒水老板们也都早已练就了自己的“三招二式”，演绎了各自的精彩。 而其实，掘金乡镇市场，乡镇店老板们的这些“技巧”才是实用、有效的。今天小编特总结了乡镇店老板们的十大营销高招，快来跟乡镇店老板们学卖酒吧...

什么是酒曲?想必会有很多人会对什么是酒曲感到不解.因为,我们肉眼看酒曲的时候,像一些发霉的细菌.实际上就是一些谷物已经发霉所呈现出来的形态,发霉的物质还能用来酿酒且对健康无害?这便是酒曲的神奇之处.人们结合了微生物原理,对已经发霉的谷物加工改良,经过一系列步骤才得到酒曲.那么,酒曲大致可分为哪五类呢?下面散装酒厂家来给大家说说. 1...

白酒对我们来说并不陌生,它是世界蒸馏酒中一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料.其中,纯粮白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种.那么,您知道纯粮白酒有哪些营养吗?关于纯粮白...

说到酒,中国文化中自古以来就不能少了美酒的内涵,可以说酒这种东西如今不仅同人们的日常生活息息相关,无酒不成席,家庭亲戚朋友欢聚都少不了酒,但是,现在市场销售的酒五花八门、种类繁多.够辨识酒品的优劣就成为了很多人需要掌握的一种技能,所以,今天散装酒招商加盟分享分辨粮食酒和酒精酒的方法是什么? 实际上从整体来看这其中只有两种类型,一种是...

爱吃水果的宝宝们，水果太多，吃不完怎么办？果汁喝腻了，想要来点新鲜的？喜欢喝酒又爱吃水果？不如把水果拿来酿成果酒吧！看季节酿果酒，再看看小编给大家准备的各类果酒的酿制方法，完美！一、春季春季产出的水果有很多，所以我们可以酿造各种不同的果酒。这其中常见的莫过于杨梅酒、草莓酒和桑葚酒了。其中，桑葚酒的酿制比较多，方法比较成熟，营养价值又比其他...

今年的两会上，大健康被正式提上政府工作议程，这是国家层面对人民健康普遍关切的积极回应。针对人民群众日益增长的健康需要，以及白酒低度化的新形势，散白酒从业者怎样做才能适应市场发展，在竞争中立于不败之地？健康饮酒倡导者、纯粮白酒厂家——永盛祥关东酒行为你一一解读。中国自古就有“无酒不成席”的说法，过去，我们在酒桌上看到的都是50多度，或60多...